効果的な牛乳の飲み方

カルシウム摂取に効果的なのは牛乳！という知識は

皆さんご存知であると思いますが、ただやみくもに牛乳を

飲めばいいというわけではありません！

今回は効果的な牛乳摂取方法をご紹介したいと思います。

時間帯

まずは、牛乳を飲む時間帯ですが、朝・昼・夜と

どの時間帯に飲んでも問題はありませんが、

なにより重要なのは、食事と時間をずらして牛乳を摂取することです。

牛乳中のカルシウム吸収率は比較的高いとされていますが、

それでもカルシウム自体は一般的に吸収率は低いです。

そして各種の食品中にはカルシウムの吸収を阻害する成分が含まれているので

食事の時間とずらすのが理想的です♪

阻害物質

 

カルシウムの吸収を阻害する物質としては

1. 野菜、穀類などに含まれる食物繊維
2. コーヒー、紅茶、緑茶、ウーロン茶等に含まれるタンニン
3. 豆類や穀類等にふくまれるフィチン酸

上記の３つが挙げられます。

食事をするときに摂取しているものばかりであると思いますので

要注意です。

促進物質

カルシウム吸収を阻害するものもあれば

逆に促進してくれるものもあります。

それは、柑橘類に多く含まれるビタミンCやクエン酸です！

なので、食後のデザートや間食を柑橘系にして

そのとき一緒に牛乳を飲めば1番効果的にカルシウム摂取ができます♬

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まとめ

• 牛乳を飲むときは食事の時間とずらす
• 食物繊維、タンニン、フィチン酸はカルシウム吸収を阻害する
• 柑橘類に多く含まれるビタミンCやクエン酸はカルシウム吸収を促進してくれる

最後に、実際様々な牛乳を飲んでみて

おすすめしたいと思った牛乳を紹介します！

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毎日効果的に牛乳摂取を行い、元気な体づくりを行いましょう♪

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